مواد غذایی در لیتوانی

///مواد غذایی در لیتوانی
  • مواد غذایی در لیتوانی

مواد غذایی در لیتوانی

1 تعداد کل بازدید ها, 1 بازدید های امروز

مواد غذایی در لیتوانی متناسب با موقعیت خنک و مرطوب شمالی این کشور می باشند. در این کشور جو، سیب زمینی، چاودار، چغندر، سبزیجات، انواع توت ها و قارچ به طور محلی پرورش داده می شوند. فراورده های لبنی جزو محصولات ویژه ی این کشور است. از آن جایی که آب و هوا و شیوه های کشاورزی در این کشور مشابه کشور های شمال اروپا است، مواد غذایی در لیتوانی هم اشتراکات زیادی با کشور های حوزه ی بالتیک و به طور کلی کشور های شمالی دارد. همچنین بعضی از رسم و رسوم های غذایی لیتوانی از دوران سلطنت بزرگ با کشور های لهستان و اکراین مشترک است. با این وجود غذای لیتوانی ویژگی های خاص خود را دارد که تحت تاثیر مسائل گوناگون در طی تاریخ این کشور پدید آمده اند.

نان

به طور سنتی، نان گندم سیاه (ruginė duona) بخش اصلی غذای مردم این کشور را تشکیل می دهد. این نوع نان ( نان چاودار ) اغلب به صورت ساندویچ باز که پنیر یا کره روی آن مالیده شده استفاده می گردد. برخی از انواع نان های لیتوانیایی شامل همه ی گونه های چاودار و گندم می باشد که به این نوع نان ها ” grūdėtoji ” می گویند.

سبزیجات

سبزیجات رایج در غذاهای لیتوانیایی، سیب زمینی است. در لیتوانی ، خیار، تربچه، سبزیجات و ترشی کرفس بسیار محبوب هستند و چغندر به طور گسترده تری نسبت به سایر نقاط جهان رشد می کند. کلم یکی دیگر از سبزیجات محبوب مردم است و به عنوان ماده ی اصلی سوپ ها استفاده می گردد.

میوه

فراوان ترین میوه ها در لیتوانی سیب، گلابی و آلو هستند. میوه های استوایی، همچون مرکبات، آناناس و موز، از آن جایی که در هوای لیتوانی قابل کشت نیستند، به این کشور وارد می شوند. با این وجود امروزه حتی این نوع میوه ها هم به وفور در لیتوانی یافت می شوند.

گوشت

رایج ترین گوشت خوراکی در لیتوانی، گوشت خوک است. و پس از آن گوشت های گوساله، گوسفند، مرغ، خرگوش، اردک و غاز بین مردم طرفدار دارند. مردم این گوشت ها را در مصارف روزانه به صورت کباب شده یا پخته می خورند و برای جمع های بزرگ تر، مثلا در مهمانی ها، به صورت بریان سرو می کنند.

توسط |۱۳۹۷/۱۰/۲۲ ۱۱:۵۰:۰۰دی ۲۲ام, ۱۳۹۷|لیتوانی دسته بندی ها|برچسب ها: |بدون ديدگاه

در باره نویسنده :

بیوگرافی مربوط به فرد برای نمایش در پروفایل او در این بخش قرار خواهد گرفت و در دیده همگان قرار خواهد گرفت. این بخش مناسب شرکت ها خواهد بود.

ثبت ديدگاه